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ロク先輩のひとこと
こんにちは、ロク先輩です。今日のテーマは「一人暮らし大学生の自炊のコツ」です。つまずきやすいところを中心に、ぼくがやさしく説明しますね。
「自炊しようと思ったのに、気づけば毎日コンビニ…」
一人暮らしを始めたころ、私は張りきって食材を買いこみました。でも、授業やバイトでつかれて料理する気になれず、食材をくさらせてしまうことも…。
ハル料理、ほとんどしたことがないです…。
ロク先輩大丈夫です。むずかしい料理はしなくていいんです。「ラクに続ける」コツを紹介しますね。

まずそろえたい道具
- フライパン(1つでいろいろ作れる)
- 小さめのなべ
- 包丁・まな板
- 電子レンジで使える保存容器
ロク先輩のワンポイント
炊飯器でご飯をまとめて炊いて、1回分ずつ冷凍しておくと、おかずだけ作ればよくなってラクですよ。
ラクに続ける5つのコツ
- 毎日ではなく「週に3回」から始める
- ご飯はまとめて炊いて冷凍する
- 野菜は、カット野菜や冷凍野菜も使う
- 作りおきを2〜3品だけ作っておく
- つかれた日は、むりせずお休みする
ハル冷凍野菜なら、くさらせる心配もないですね!
食費のめやすをくらべてみよう
| 食べ方 | お金 | 手間 |
|---|---|---|
| 毎日外食・コンビニ | 高くなりやすい | 少ない |
| 自炊中心 | おさえやすい | 多い |
| 食材宅配・ミールキットも使う | そのあいだくらい | 少なめ |
食材宅配やミールキットも便利
買い物に行く時間がないときは、食材宅配や、切ってある材料とレシピがセットになったミールキットも便利です。
ロク先輩テスト期間など、いそがしい時期だけ使う、という方法もおすすめですよ。
まとめ
- 道具はフライパン・なべ・保存容器があればOK
- 週3回から、むりなく始める
- ご飯の冷凍、冷凍野菜、作りおきでラクをする
- いそがしい時期は食材宅配も使う
お金の管理のしかたは、こちらの記事でまとめています。
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